Agricultura retirará aceite del mercado para evitar que los precios se hundan

Madrid/El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado los trámites para activar, por primera vez, un mecanismo de retirada obligatoria de aceite de oliva del mercado, con el objetivo de evitar una caída de precios si la campaña 2025/2026 ante la previsión de una cosecha significativamente más abundante que la actual.

La medida, respaldada por las principales organizaciones agrarias (Asaja, COAG, UPA y UDU) y Cooperativas Agro-alimentarias, se apoya en el artículo 167 bis del reglamento europeo 1308/2013 de la organización común de mercados (OCM) de los productos agrarios, que permite a los Estados Miembros establecer normas de comercialización para productos como el aceite de oliva, cuyas ventas se han disparado este año.

El Ministerio ha abierto hasta el próximo 2 de julio la consulta pública previa a la elaboración de la orden ministerial que activará esta medida. Esta orden permitirá la retirada obligatoria y temporal de un porcentaje de aceite del mercado, un instrumento que hasta ahora no se había aplicado en España.

Desde Cooperativas Agro-alimentarias, el director general de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta, ha recordado que España llevaba “muchos años peleando” por este mecanismo, ante la ineficacia de las ayudas europeas para el almacenamiento privado voluntario, con precios “excesivamente bajos”.

“Ahora es absolutamente imprescindible tener toda la maquinaria preparada”, ha afirmado, convencido de que esta medida beneficiará a los productores: “Hasta ahora no nos había hecho falta, pero ante una previsible buena cosecha, hemos visto la conveniencia de activarlo, lo más simple posible, para evitar el hundimiento de precios" y "estamos dispuestos a hacer un sacrificio, porque es mucho mejor que no hacer nada y que se hundan los precios", ha comentado.

De precios récord al desplome

El sector ha vivido en los dos últimos años un escenario inédito, en el que el aceite de oliva ha sido el producto más inflacionista de la cesta de la compra, con cotizaciones en origen históricas. La escasez de producción en las campañas 2022/23 (666.000 toneladas) y 2023/24 (854.500 toneladas) elevó el precio del virgen extra (AOVE) en origen hasta los 9 euros por kilo. Sin embargo, en la presente campaña -que arrancó en octubre de 2024- la producción ha repuntado hasta los 1,4 millones de toneladas, y el precio en origen se ha desplomado hasta los 3,59 euros/kg.

Desde UPA, su secretario general Cristóbal Cano ha asegurado que “ahora la especulación campa a sus anchas” y debería de haber "un escenario distinto de precios, según la ley de la oferta y la demanda", porque "ya se ha comercializado el 70% del aceite producido en campaña" y los datos de enlace para la próxima se aventuran bajos. Por este motivo, insta a que se ponga en marcha el artículo 167 bis de la OCM “ para ver cómo funciona y qué repercusión tiene en el mercado".

Por su parte, COAG presentó en mayo una denuncia ante la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) para que se investiguen las cotizaciones bajas en origen de las diferentes categorías de aceite de oliva.

El secretario general de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, ha asegurado que es necesario "tener preparada la herramienta" de la retirada obligatoria para "estabilizar precios si se produce un cuello de botella" en el mercado.

El responsable de cultivos de UDU, Anastasio Yébenes, calcula que la próxima campaña podría superar los 1,8 millones de toneladas, lo que agravaría la presión sobre los precios. “En algunas explotaciones ya se vende por debajo del coste de producción”, ha advertido.

Asaja y la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero también respaldan el plan, que según el director gerente de la fundación, Iñaki Benito, busca “garantizar la rentabilidad del sector productor”, para lo que cuentan en sus 11 instalaciones con capacidad para almacenar más de 300 millones de kilos de aceite de oliva a granel. “Somos un colchón de seguridad para el sector, que va a tener un sitio donde poder almacenar el producto", si finalmente se activa la retirada obligatoria, para "encontrar un mayor equilibrio en el mercado", ha declarado.