El aceite de oliva busca alternativas a la interrupción del comercio en Oriente Medio

El COI insta al sector a "mirar a todas partes", incluida América Latina, donde "hay una oportunidad" con el pacto UE-Mercosur

El sector del aceite de oliva prepara el mayor estudio sobre el virgen extra para lograr la etiqueta saludable europea

Botellas de aceite de oliva en una cooperativa. / M. G.
Agencias

Madrid, 03 de marzo 2026 - 16:59

El mercado del aceite de oliva se ha visto afectado en parte por la interrupción de las rutas comerciales debido a la escalada del conflicto en Oriente Medio y "habrá que ver cómo los operadores buscan soluciones", según el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo.

En declaraciones a los periodistas tras participar en la inauguración de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en Madrid, el representante de esta organización intergubernamental dedicada al aceite de oliva y las aceitunas de mesa ha lamentado los últimos ataques en la región, que afectan a la vida de las personas y la actividad económica, incluida la del sector oleícola.

"Por la parte logística del transporte, sin ser las zonas donde gravita la mayor producción, sí que se complementan ya que hay un comercio entre las distintas regiones", ha asegurado Lillo.

Tras la interrupción del comercio marítimo por el estrecho de Ormuz como consecuencia de la guerra en Irán y la inestabilidad en Oriente Medio, "veremos cómo los operadores van buscando soluciones y cómo sacan adelante la campaña comercial", ha añadido.

EE.UU. y mercados alternativos

Respecto a los aranceles de Estados Unidos, el director ejecutivo del COI ha recordado que las importaciones de aceite de oliva en ese país no descendieron hace dos años, cuando se alcanzaron precios máximos debido a la caída de la producción por la sequía en España, el mayor productor mundial.

"Hemos observado que EEUU es un mercado que está dispuesto a pagar por el producto y, con los aranceles, los consumidores americanos van a pagar más porque dependen totalmente de las importaciones", ha apuntado Lillo.

El responsable ha instado al sector a "mirar a todas partes", incluida América Latina, donde "hay una oportunidad muy evidente" con el pacto entre la Unión Europea y Mercosur.

Asia también ofrece buenas perspectivas de negocio, en especial Japón y China, con un "potencial altísimo" a pesar de que su población no está acostumbrada al sabor del aceite de oliva.

Perspectivas de cosecha

El COI todavía no ha cuantificado el impacto de las últimas borrascas en España, que han afectado a cultivos como el olivar, aunque existe una sensación de "recuperación de la normalidad" tras las dos cosechas consecutivas de descenso de la producción.

"Quizás hay que hacer la reflexión de (la importancia de) recolectar un poco antes para tener más tranquilidad", ha señalado Lillo.

A falta de revisar los datos tras los últimos eventos meteorológicos, el directivo ha considerado que la campaña ha sido "buena" en las principales regiones mediterráneas, que son las que "marcan la tendencia" y entre las que se encuentran países como España, Marruecos, Turquía e Italia.

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