El cereal logra su segunda mayor cosecha de su historia tras el récord de 2020

Los agricultores celebran una campaña “excepcional” para el cereal, la segunda mayor de su historia en producción según las previsiones que barajan las Cooperativas Agro-alimentarias, que apuntan a una cosecha de 26,64 millones de toneladas, volumen solo superada por las 27,59 toneladas alcanzadas en 2020.

La asociación que agrupa a las cooperativas explica en un comunicado que esta es la tercera estimación que realiza en la presente campaña, en la que el rendimiento medio nacional se sitúa en 4,64 toneladas por hectárea, un 17,9 % por encima de 2024 y un 33% superior a la media del periodo 2020/24.

"Esta evolución positiva consolida la recuperación del potencial productivo tras varios ejercicios irregulares vinculados a la climatología adversa", asegura la oragnización.

Según sus datos, la producción de cebada alcanzará los 10,22 millones de toneladas; la de trigo blando, 8,72 millones de toneladas; la de avena, 1,80 millones de toneladas; la de triticale, 977.981 toneladas; la de trigo duro, 680.231 toneladas; y la de centeno, 323.982 toneladas.

A estos volúmenes suma una previsión de casi 3,92 millones de toneladas de maíz, cuya cosecha "aún no ha concluido en las zonas más tardías de Castilla y León".

Cooperativas Agro-alimentarias precisa que el aumento de la producción obedece, principalmente, a la "alta productividad en el norte y en gran parte de la mitad norte de la península", sobre todo en "Cataluña, Aragón, Castilla y León y Castilla-La Mancha".

"En el oeste y sur peninsular los resultados son más heterogéneos, con descensos puntuales respecto a 2024 en Extremadura y Andalucía, pero con cifras muy superiores a las de 2023", puntualiza.

Pese a los buenos resultados de la campaña, Cooperativas recuera que "el sector afronta importantes retos en costes de producción, regulación y adaptación climática que requieren estabilidad y apoyo continuado", según su balance.